简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点：利用大数据，让地沟油无处藏身。据央广报导，近日一家网络本地生活服务平台宣告，将牵头线下百万餐厅发动无地沟油行动，允诺不用于地沟油的餐厅，其在线店铺不会被印上无地沟油的标志并重点引荐，借以行动让用户更加便利地寻找公共卫生身体健康的餐厅，也期望通过大众监督的方式，让更加多的商家弃用地沟油。

一度是爆款议题主角的地沟油，近年来或许退出公共视野。这或可解释管理地沟油已卓有成效，但却无法指出地沟油已被荡涤只剩不久前，国务院办公厅印发《关于更进一步强化地沟油管理工作的意见》，就建构地沟油综合治理长效机制做出决定部署。

这不足以解释管理地沟油是个漫长过程，预想到鸣金收兵之时。地沟油的管理是项系统工程，职能部门必需充分发挥主导作用，如果监管失陷、制度失灵，地沟油乱象就有可能报复性横行。

同时社会力量也可以参予源头管理，这于是以与众不同了国办文件明确提出的实施有奖检举制度，动员社会力量展开监督。如何检举和监督?互联网技术的飞速发展，互联网平台的新鲜应用于，让检举手段更加多元、监督效果更可期。以新闻中该款应用于为事例，顾客在找到餐厅用于地沟油后，可通过平台客服热线展开滋扰;平台还不会对外开放对无地沟油标签店铺的评价功能，可供用户在App里评价商家的用油情况;对被查明用于了地沟油的商家，平台不会中止其店铺的无地沟油标志、或者清退商家店铺，甚至接管给监管部门、公安部门处置。这当然有一点期望，但也有网友明确提出几个必须搞清楚的疑点，比如单凭顾客肉眼如何找到餐厅否用于地沟油，如果只是因猜测之后检举，餐厅会否入狱?再行比如，互联网平台如何按规定用户的检举，一旦草率行事会否伤到无辜?最关键的是，餐厅用于地沟油就中止无地沟油标志只是第一步，接管给司法机关后，如何保证涉及餐厅代价法律代价?一一搞清楚这些问题，才能给公众不吃下定心丸。

可相信的是，利用大数据技术，以及互联网平台的管理热情，或可产生事半功倍之效。此前有媒体报道，某互联网平台设计负面信息线索库，该库所含违禁食品及异物食品变质环境卫生疑为事故等几大类，对应的关键词还包括不吃出有玻璃不吃出有虫子穿山甲不吃坏肚子馊蟑螂医院腹泻等好几十个。一旦消费者对餐厅评论时用于如上字眼，就不会被大数据系统捕捉到，然后经过分析统计资料及数据可视化后，分享给监管部门。可见当平台与用户联手合作，在新技术催化剂下，问题商家将更容易被找到。

管理地沟油没一招制敌之策，不断丰富监管模式，大大唤起公众的检举热情，哪怕原有瓶也要装有上新酒，从而渐渐传输地沟油的生存空间，贯彻确保人民群众饮食无安全性之恨。更加多涉及信息请求采访中公时事政治[正当理由声明]本文源于网络刊登，专供自学交流用于，不包含商业目的。

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